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土豆筋

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用料  

土豆 一个
小麦淀粉 若干

土豆筋的做法  

  1. 土豆削皮，洗净，切成土豆丝或者擦成土豆丝，用清水多冲洗几次，把淀粉洗掉，沥干水分

  2. 把沥干水分的土豆丝放在容器中，撒入若干小麦淀粉拌匀

  3. 另起蒸锅放水加热，把！拌好的土豆丝放入笼屉，蒸5~7分钟，把蒸好的土豆丝放凉

  4. 待土豆丝放凉之后，加入调料盐，鸡精，葱花，花椒，干辣椒，烧热油，浇土豆丝中拌匀即可，出锅，开动

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2016-08-22 20:21:01
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