🍑黄桃罐头
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人做过这道菜
陈陈陈小豆
爷爷牙口不好，买了好多吃的咬不动，就想到酸甜口软软的黄桃罐头。根据这个比例做出来的，不会失败。并且吃过自己做的以后，保证你不再想吃外面卖的罐头了。
明年一定多做一点送朋友，第一次做好成功老妈还特意发来信息说好吃真的好满足。
明年一定多做一点送朋友，第一次做好成功老妈还特意发来信息说好吃真的好满足。
用料
| 黄桃（去皮去核） | 2000g |
| 黄冰糖 | 320g |
🍑黄桃罐头的做法
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先将黄桃去皮去核备好
净果肉200g
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备好冰糖320g，建议最多不超过360g，黄桃冰糖比例5：1
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黄冰糖放置均匀放置黄桃下面，这样冰糖容易化开，无需放水，会自然出汁，准备入锅，建议使用搪瓷或者玻璃材质的锅
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水开锅以后，将备好的黄桃冰糖放入锅中，盖盖子蒸35分钟，直到冰糖化开黄桃出汁没过黄桃
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当当当当～出锅大概这个样子，用勺子轻轻翻，均匀凉凉
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没有凉凉建议不要吃，口感不好并且酸些，但是喝了一口汤简直美味
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装罐
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完成啦，成品就是这个样子，材料简单方便易学。
还有简直太美味
小贴士
黄糖和冰糖5：1建议严格控制，多了会太甜，少了不易保存味道不美
放凉以后再次，冷藏后更加美味
冰糖如果是太大块，建议捣碎成小块
刚蒸出来不要吃，软烂偏酸
放凉以后再次，冷藏后更加美味
冰糖如果是太大块，建议捣碎成小块
刚蒸出来不要吃，软烂偏酸
