饼底 | |
核桃 | 1.5杯 |
燕麦片 | 1/2杯 |
枫树糖浆 | 1.5大匙 |
椰子油 | 2大匙 |
盐 | 1/8小匙 |
奶油 | |
腰果 | 1杯 |
水 | 1/3杯 |
椰子油 | 1/3杯 |
枫树糖浆 | 2大匙 |
香草精华 | 1/8小匙 |
顶饰 | |
水果 | 适量 |
奇亚籽 | 适量 |
工具 | |
挞模具 | 适量 |
挞底做法。把核桃和燕麦片放入食物处理器研磨成细碎颗粒装,然后加入椰子油和龙舌兰糖浆,搅拌成糊糊状备用。
挞模内先放一层保鲜膜,再放入适量1中的粉团,压实,然后放入冰柜冷冻备用。
制作奶油。将所有奶油材料放入高速高速搅拌机搅拌至幼滑,然后取出2中的挞模,分别放入适量的奶油,随后放入冰箱冷冻1个小时左右。
取出3中的奶油挞,顶部撒上适量的水果和奇亚籽即可享用。