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翻糖饼干

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清花淡茶的厨房  清花淡茶

用料  

饼干底
翻糖膏 适量
食用色素 适量
凉白开 适量
色粉 适量
装饰糖珠 适量

翻糖饼干的做法  

  1. 翻糖膏加色素，揉匀，擀成薄片

    翻糖饼干的做法 步骤1

  2. 用印花擀面杖擀一遍

    翻糖饼干的做法 步骤2

  3. 用饼干模具切割下来，并粘在饼干上

    翻糖饼干的做法 步骤3

  4. 用红色翻糖膏填入造型模具模具

    翻糖饼干的做法 步骤4

  5. 脱模并粘贴在饼干上

    翻糖饼干的做法 步骤5

  6. 粘上装饰糖珠

    翻糖饼干的做法 步骤6

  7. 刷食用色粉

    翻糖饼干的做法 步骤7

  8. 所有食材和工具淘宝店抹茶烘焙工作室均有销售，店铺号355200

    翻糖饼干的做法 步骤8

小贴士

粘合剂：一点水+1小块翻糖膏，化开
翻糖膏刚揉好特别粘，可在手上或者操作台上抹一点玉米淀粉
翻糖膏用不完用保鲜膜包起来，风干了就没法用了

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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翻糖饼干相关分类

饼干 甜品 翻糖饼干

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翻糖饼干的封面
翻糖饼干
 我爱糖霜的封面
我爱糖霜
 〔翻糖〕饼干的封面
〔翻糖〕饼干
 11.11甜品台的封面
11.11甜品台
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该菜谱发布于 2016-08-23 12:07:32
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