红豆糕

首先把红豆煮熟（如果你想糕体有颜色的话可以把这红豆水用来煮糖水）就像我图片一样的效果

用一个大碗装一半的水把马蹄粉搅拌成粉水

另外一半的水放到锅里煮冰糖，等到水沸腾以后倒入红豆搅拌一会儿再倒入粉水轻轻的搅拌，慢慢的你会发现有一些白白的凝固体，有一定的凝固体后关火倒入另外一个大碗里

用打蛋器打到酸奶状，（这步可以省略如果你的白色凝固体很多的话）

最后把盘子涂上一层油后倒入蒸30分钟左右，熟了是透明的，刚出炉的时候很软的不要动乘凉了以后就可以食用了