水煮鱼片

Name: 水煮鱼片
Ingredients: 随便炒饭剩的三明治; 随便一个穿了太多外套的洋葱; 随便啦一个缩水的土豆; 随便啊垂头丧气的葱; 随你啦蒜头 姜 红色干辣椒; （鱼这东西随便反正有啥鱼做啥） 被砍掉头头的花鲢

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勉强叫水煮肉片吧……
因为全部把家里剩的食材搭配做出来的，味道相当不错。

用料

做法：鱼从脊梁两边削下来，切鱼片，中间鱼骨当当当剁成一截一截加入盐搅拌然后生粉，再加点油（我加蚝油，香油也行，加蚝油纯属想试试什么味道…）腌制十五分钟（别问为什么，看心情吧´∀`）
然后锅里面倒入油，热了后加入豆瓣酱（看你鱼肉多不多，多就稍微多加点豆瓣酱）把姜末蒜末切碎的干红辣椒放进去炒，看差不多炒出红油倒入清水或者高汤（高汤随便啦，我连配菜都是残缺不全的剩菜谈何高汤…）
顺便加入土豆片等水开了加入洋葱丝（看配菜容易熟的快慢先后放入你剩的配菜）等锅里汤水开了，先加入脊梁剁碎的鱼骨尾巴，等烧开了在加入鱼片，鱼片这东西三五分钟就好了。
……好了，做好了，做菜嘛开心最重要，孩子们大胆的做吧…… 反正又不是我吃……