米酒

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看小森林夏秋篇讲的,有空试试。

用料  

大米粥 一份
酒曲 一份
酵母 一勺

米酒的做法  

  1. 熬好的大米粥加入酒曲,夏天自然放置一夜。

  2. 早上发酵好的醪糟加入酵母

  3. 醪糟汁出现气泡后,用纱布过滤醪糟汁后冷藏饮用。

 
该菜谱发布于 2016-08-23 22:23:29
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