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奶黄包

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天使吾诺的厨房  天使吾诺
薄皮大馅的奶黄包😊😊😊

用料  

奶黄馅料
蛋黄（小） 3个
白糖 15g
奶粉 25g
低筋面粉 10g
玉米淀粉 6g
牛奶 150g

奶黄包的做法  

  1. 将3个蛋黄分离到碗里，放入白糖，搅拌至颜色变浅

  2. 将面粉和奶粉过筛放入蛋黄中，搅拌至无颗粒

  3. 将牛奶小火煮开，缓慢倒入蛋黄中

  4. 将馅料倒入不粘锅内，小火，小火，小火翻炒，炒至抱团，关火，放凉即可

    奶黄包的做法 步骤4

  5. 皮同理包子皮的做法，各家有各家的做法，这里就不多解释，皮薄馅大即可

    奶黄包的做法 步骤5

  6. 蒸了4个哦~

    奶黄包的做法 步骤6

小贴士

炒馅的时候，用包饺子的木质勺比较方便，别用大铲子，不方便

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该菜谱发布于 2016-08-23 22:33:24
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