五彩蔬菜包子
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多多麻麻3
详细的美拍视频在这里👇http://www.meipai.com/media/571299081
用料
| 菠菜汁、甜菜根汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁 | 各50毫升 |
| 面粉各300克 | 安琪酵母各2克 |
| 猪肉馅、胡萝卜碎、葱花、姜沫、料酒、盐、生抽、糖适量 |
五彩蔬菜包子的做法
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把面粉，各种蔬菜汁和酵母揉匀、静置一小时发酵！
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猪肉馅、胡萝卜碎、葱花沫、姜沫、生抽、盐、糖、料酒适量搅拌均匀
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把发酵好的面团揉匀包馅儿、静置于笼屉再发酵15分钟
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锅里水烧开后放笼屉蒸15分钟出锅
小贴士
1、两次发酵！面团发酵至原来体积的两倍！2、怎么样的面团做出来的口感好呢？揉面诀窍三光政策😄手光、面光、盆光、这样的面团最合适、3、包子的面团可以稍软点、做出来的包子口感更好！
