南瓜麦饺

南瓜洗净挖籽去皮，用刨丝器刨成细丝，加盐搅拌均匀备用

大蒜压碎，剁成蒜泥备用

南瓜丝腌制15分钟左右后，把老豆腐滤掉水，用勺子压碎，和南瓜丝拌匀

锅中放适量油，放入大蒜碎，炒出香味后加入南瓜丝豆腐，翻炒片刻加入鸡精和糖，出锅放凉备用

取适量南瓜丝豆腐放在麦饺皮中间，皮周边抹上水，两边包住，可以用两个手指压出点花纹

麦饺包好后，平底锅插电加热抹上一层油，放入麦饺，在另一面也刷上油，煎一会后，翻面加入刚没过底部的水，等水烧干就差不多好了

出锅，蘸酱，开吃！吃过的都说好，椿最喜欢皮的口感，很有嚼劲又不会像煎饺那么干，大家可以试试看哦～