南瓜小米饼
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小米中的色氨酸含量是谷类之首，可以帮助调节睡眠。而且还含有丰富的铁质，吃小米可以补充铁元素，有利于补血，提高孩子身体的免疫力，增强抵抗力。多给孩子、家人吃小米，可以清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良！
用料
南瓜小米饼的做法
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南瓜切成小块，小米加水，上蒸锅蒸20分钟左右；
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等小米煮熟成稀饭了，用擀面杖把小米饭碾成糊状；
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面粉里加入发酵粉、南瓜泥、蜂蜜和碾好的小米，揉成面团；
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盖上盖子让面团发酵到两倍大（用手拉开面团有拉丝的感觉），再次揉一下面团后把面团分成50克左右的小剂子；
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锅中刷油，中小火煎到两面金黄，一股浓郁的香甜味飘出来，太好吃了。
