茄子对半切,打花刀,放进微波炉打5分钟
切蒜切辣椒,量要多一点
热锅起油,放入蒜辣椒炒香,倒入生抽盐调味,偏咸一点
取出茄子,将炒好的辣椒蒜淋到上面,再铺上孜然粉,放进微波炉再打3分钟,最后撒一点葱,出锅
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