龙利鱼豆腐煲

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用料  

龙利鱼豆腐煲的做法  

  1. 西红柿开水烫,去皮、去蒂,切小块

  2. 龙利鱼解冻切块,加盐、黑胡椒腌制

  3. 开水依次焯下金针菇、豆腐、鱼肉

  4. 热锅冷油,炒西红柿出红油,倒入一些番茄酱,加入水煮开

  5. 加入豆腐、金针菇,生抽、糖,再加入鱼肉

小贴士

1.鱼肉开水焯,快速焯,倒入汤中也别煮时间长了,避免煮老了
改进:
1.水加多了,成了汤
2.豆腐一盒多了,半盒足够
 
该菜谱发布于 2016-08-24 12:29:29
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