金针菇去根洗净码在盘子中。大蒜切碎,与花椒麻椒,甜辣酱,韩式大酱一起放在碗中。
锅上烧橄榄油,烧热到冒烟的程度,迅速冲到放有花椒等配料的碗中。把配料的香味都带出来。
金针菇上洒蒸鱼酱油及蒜油等。上锅蒸,上汽之后蒸十分钟左右
上传你做的蒜米麻椒蒸金针菇