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湛江炸虾饼

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gigiwing的厨房  gigiwing
从小到大最爱的小吃，但是现在街上不太能找到虾饼档了，自己试着做一下，挺好吃的😊

用料  

面粉 200g
糯米粉 100g
盐 6克
水 350克
虾 适量
葱花 适量

湛江炸虾饼的做法  

  1. 糯米粉和面粉加适量盐混合后，慢慢加水混合至粘稠状态（类似平时煎面饼那个状态），加葱花拌匀

    湛江炸虾饼的做法 步骤1

  2. 虾洗干净滤干水分

    湛江炸虾饼的做法 步骤2

  3. 模具刷油，用勺子勺一层面浆在模具上，按自己喜好多放几条虾，油烧热后下锅

    湛江炸虾饼的做法 步骤3

  4. 补一个模具的图，马云家有卖的

    湛江炸虾饼的做法 步骤4

  5. 炸至金黄就可以出锅了

    湛江炸虾饼的做法 步骤5

小贴士

虾不可以太大，大了不容易炸熟

参照这个菜谱，大家做出 48 作品

全部48个作品

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该菜谱发布于 2016-08-24 13:01:07
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