鸡胸肉辣炒干豆皮豆芽

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豆皮炒豆芽的改良版。鸡胸肉是减肥利器,重口味很下饭哦。电饭煲也可以做的。

用料  

鸡胸肉 1块
干豆皮 2张
黄豆芽(或绿豆牙) 1把
老干妈 2大勺
泡椒辣酱 1大勺
胡椒粉 少许
料酒 1勺
酱油 1勺
花椒 几粒
葱姜蒜 少许
1勺

鸡胸肉辣炒干豆皮豆芽的做法  

  1. 鸡胸肉切丝,加料酒、胡椒粉、酱油腌制。葱姜切丝,蒜切片

  2. 锅里下油少许,油热后加花椒、葱姜蒜炒香,加入老干妈和泡椒继续煸炒,炒出红油

  3. 加腌好的鸡胸肉炒到变色,加入干豆皮炒到豆皮全沾满红油,有种焦的感觉,然后加豆芽炒熟,出锅前淋点醋。

  4. 出锅!香香辣辣真好吃

小贴士

因为加了酱油老干妈和泡椒,所以没有加盐,如果味道不够再加盐。
我是用电饭锅炒的,简单快手,宿舍党也可以做。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-24 13:07:51
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鸡胸肉辣炒干豆皮豆芽的答疑

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