无糖无油宝宝鸡蛋饼干

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给宝宝做溶豆剩下的蛋黄,参考了几个配方,做出的饼干要么口感不好,要么味道不好,试了多次,终于觉得不错了!这款饼干无糖无油,适合小宝贝。

用料  

蛋黄 2个
鸡蛋 1个
婴儿奶粉 40克
低粉 40克
白醋 数滴

无糖无油宝宝鸡蛋饼干的做法  

  1. 裱花袋剪口备用。蛋黄和鸡蛋打到干净无水无油盆里,滴几滴白醋,打到体积变大数倍,颜色变浅,浓稠有纹路(120℃预热烤箱)

    无糖无油宝宝鸡蛋饼干的做法 步骤1
  2. 把婴儿奶粉和低粉筛入打发好的蛋糊里,快速翻拌均匀,装入裱花袋。

    无糖无油宝宝鸡蛋饼干的做法 步骤2
  3. 烤盘铺油纸,挤成条状。这个量可以做两盘。入烤箱中层,120℃烤20分钟,根据自己烤箱多观察,轻松脱离油纸即可,如果按一下表面有点软,可调到100℃再烤10分钟!

    无糖无油宝宝鸡蛋饼干的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 70 作品

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该菜谱发布于 2016-08-24 15:28:52
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