蒜蓉萝卜干茄子鸡肉煲🍆

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爱吃肉 爱吃酸 爱吃辣
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用料  

🍭鸡肉腌制材料:
鸡胸肉 一块
适量
大蒜 一头
适量
🍭蒜蓉配料
生抽 适量
孜然粉 适量
白胡椒粉 适量
🍭萝卜干配料
老干妈豆豉酱 适量
萝卜干 10g
🍭茄子配菜
茄子 半个

蒜蓉萝卜干茄子鸡肉煲🍆的做法  

  1. 将鸡肉切成条,加入盐,生抽,姜丝,淀粉腌制十分钟

    蒜蓉萝卜干茄子鸡肉煲🍆的做法 步骤1
  2. 把蒜切成蒜蓉,直接平锅放油炒一下,加 盐➕白胡椒粉➕孜然粉➕糖

    蒜蓉萝卜干茄子鸡肉煲🍆的做法 步骤2
  3. 把萝卜干切碎, 入锅炒一下,加入老干妈豆豉风味酱

    蒜蓉萝卜干茄子鸡肉煲🍆的做法 步骤3
  4. 那一个容器装入锡纸  之后油煎一下鸡肉 放入底层

    蒜蓉萝卜干茄子鸡肉煲🍆的做法 步骤4
  5. 茄子写成条 油煎一下,放在鸡肉的上面

    蒜蓉萝卜干茄子鸡肉煲🍆的做法 步骤5
  6. 之后顶部放入之前做好的蒜蓉配料➕萝卜干配料 之后顶部再包一层锡纸 就可以放入烤箱啦 180度 15分钟哦❗️❗️❗️❗️

    蒜蓉萝卜干茄子鸡肉煲🍆的做法 步骤6
  7. 配饭神器

    蒜蓉萝卜干茄子鸡肉煲🍆的做法 步骤7

小贴士

❗️其实我在最底部放了一些热水泡软的粉丝 味道配合在一起也是超级的棒

❗️鸡肉可以改成鱼肉 (不放肉也可以单烤茄子呀)

❗️根据烤箱功率不同 时间要进行调整

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-24 19:35:25
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