将鲜虾洗干净沥干水备用
油少许,放入姜末,先放姜末炸出姜油吃不到姜
放入糖炒变色,放入鲜虾,快要变色的时候,加入料酒,盐,酱油,蒜末
等虾变色之后就可以盛出,撒葱花。千万别先放葱花,会下汤影响口感
上传你做的油爆大虾