鸡翅根(鸡翅中)用水洗净
锅中放水 葱段和姜片 烧开
水开后 焯鸡翅根(鸡翅中)
另起锅 小火 放入食用油 有少许冒烟后 放入冰糖 用筷子不停的搅 加快冰糖融化
搅化冰糖成红色
放入鸡翅根(鸡翅中)少许老抽 葱段和姜片 翻炒
加入可乐 没过鸡翅根(鸡翅中) 盐 大料和桂皮 开大火收汁
等汁收了一半时 放鸡精
等汁收差不多了 就可以出锅了
上传你做的可乐鸡翅