焗多菲

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不是原创是在微信MIO米诺美食学的为了上传才写的菜谱。。。。原菜谱是土豆400克我只有一个土豆所以自己减少了用量。

用料  

土豆 120克(一个小土豆)
牛奶 200毫升(用奶粉泡的也行)
淡奶油 适量(大概30毫升)
胡椒粉 适量
2克
黄油 一点点(涂盘底用)
一小瓣
鸡蛋 一个

焗多菲的做法  

  1. 烤箱180℃预热20分钟,土豆去皮洗净切薄片备用

  2. 鸡蛋打匀加牛奶,淡奶油,胡椒粉(我没有胡椒粉用的椒盐粉),盐搅拌均匀。

  3. 黄油涂抹在盘底(我没那么小的模具用的烤蛋糕6寸固底的模具)蒜切片铺在底部。

  4. 土豆片均匀的码在模具里,把搅拌好的蛋奶液到入盖住土豆。

  5. 将模具放入预热好的烤箱烤45~60分钟,我的烤箱是10升的美的烤箱烤箱不同的自己多看着一点,烤到表面金黄带点焦色就可以了。

    焗多菲的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-08-25 12:28:29
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