腌仔姜

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用料  

仔姜 7500g
剁辣椒 1000g
可根据口味自调

腌仔姜的做法  

  1. 仔姜切片晒干

    腌仔姜的做法 步骤1
  2. 装盆

    腌仔姜的做法 步骤2
  3. 添加少许糖

    腌仔姜的做法 步骤3
  4. 放盐

    腌仔姜的做法 步骤4
  5. 拌匀

    腌仔姜的做法 步骤5
  6. 加入剁辣椒,继续搅拌

    腌仔姜的做法 步骤6
  7. 搅拌好后,将仔姜放入密封瓶中

    腌仔姜的做法 步骤7
  8. 完成*^_^*,放入冰箱(最好)或阴凉处

    腌仔姜的做法 步骤8

小贴士

1.如果盐放多了,可以再买一些仔姜放入。
2.仔姜放入瓶中后,盆中剩下的水可倒入瓶中,让姜充分吸收。
 

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该菜谱发布于 2016-08-25 18:05:27
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