1、大风车：速冻的酥皮解冻
取一片酥皮照图所示切开。
依次折叠四个角。
2、小风车：先将酥皮切成四个正方形。按步骤2和步骤3处理。
3、酥皮小盒子：一片小正方形对角线折叠。
如图所示切两刀。
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折叠一边
折叠另一边
放入烤盘，加蓝莓酱，草莓酱。果酱不要放太多，否则烤过之后会流出来影响美观。可以在果酱上加一个蓝莓或者草莓增加美感。
烤箱上下火180度预热5分钟。中层烤10分钟～12分钟。上色均匀出炉。
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