独家番茄鸡蛋凉面

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用料  

番茄 一个
鸡蛋 两个
生抽
青椒 一个
鲜面条 宽的

独家番茄鸡蛋凉面的做法  

  1. 将番茄切成小块,蒜剥好,也是小块,青椒小块,葱小段,

  2. 先炒鸡蛋,盛出来后,炒番茄,放少许盐,压碎番茄,出汁,然后放入鸡蛋一起炒,并加入适量的生抽和醋

  3. 加入蒜和青椒以及葱,略微翻炒后出锅

    独家番茄鸡蛋凉面的做法 步骤3
  4. 烧水煮面,面条煮好后,捞出来,用凉水冲,可以在凉水里冰一下,或者放到冰箱冰一冰。味道更好哦。

    独家番茄鸡蛋凉面的做法 步骤4
  5. 最后一步,面条上拌上炒好的酱。吃~

    独家番茄鸡蛋凉面的做法 步骤5

小贴士

不要放太多鸡蛋,鸡蛋和番茄都要 用锅铲压成小块哦。
 

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该菜谱发布于 2016-08-25 20:14:14
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独家番茄鸡蛋凉面的答疑

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