培根土豆焖饭

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我家小妞吃白米饭都吃腻了,于是我就尝试了这款好吃又营养的焖饭,土豆的软糯加上培根的咸香,孩子吃完一碗还接着要,一家三口都喜欢,还很有营养呢。

用料  

大米 2杯
土豆 1个
洋葱 1/2个
培根 150克
1大勺
1小勺
黑胡椒 少许
清水 4杯

培根土豆焖饭的做法  

  1. 准备材料

    培根土豆焖饭的做法 步骤1
  2. 土豆洗净去皮切丁,洋葱去皮切丁,培根切丁

    培根土豆焖饭的做法 步骤2
  3. 锅里放油,油热后放入洋葱丁爆香

    培根土豆焖饭的做法 步骤3
  4. 放入培根翻炒

    培根土豆焖饭的做法 步骤4
  5. 加入土豆丁翻炒,加入盐和黑胡椒碎

    培根土豆焖饭的做法 步骤5
  6. 大米淘洗干净,加入2倍的清水

    培根土豆焖饭的做法 步骤6
  7. 将炒好的土豆培根倒入电饭煲

    培根土豆焖饭的做法 步骤7
  8. 选择柴火饭功能,煮饭

    培根土豆焖饭的做法 步骤8
  9. 香喷喷的培根土豆焖饭就做好了,可以随个人口味加点葱末或蒜末调味

    培根土豆焖饭的做法 步骤9

小贴士

1、焖米饭时,大米和水的比例是1:2,做出的米饭软硬合适口感好
2、培根也可以换成火腿或五花肉,反正什么样的材料都可以做焖饭
3、培根和黑胡椒的味道很搭,所以加入黑胡椒可以起到增香提鲜的作用

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该菜谱发布于 2016-08-25 23:01:42
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