豆角焖面

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用料  

豆角 250g
五花肉 250g
土豆 500g
鲜面条 300g

豆角焖面的做法  

  1. 面条可先用蒸锅水开后蒸五分钟。
    1,土豆下锅煎到两面变黄捞出
    2,下五花肉炒至变色边缘略焦黄,放葱姜蒜翻炒,下料酒翻两下,放花椒面八角面
    3,下豆角后略翻炒下土豆,放生抽老抽盐巴调味调色。
    4,翻炒上色后放高汤或者水,刚没过菜为好。
    5,煮沸后在表面放面条。
    6,调中火至汤汁收到快干,即可离火
    7,关火后将菜面拌匀

    豆角焖面的做法 步骤1
  2. 拌匀出锅!

    豆角焖面的做法 步骤2

小贴士

面条可先水开后蒸五分钟
 
该菜谱发布于 2016-08-26 00:30:31
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豆角焖面的答疑

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