面粉加盐、用小量水缓缓搅成絮状,然后慢慢揉光滑
将馅料切成小粒,越小越好
面醒20分钟后做成剂子,馅料加盐、糖、花椒粉和匀
饺子皮四个连城一片,放入馅料,把下边卷边
然后由右向左边卷成花朵形状
锅内倒入油,开中小火,等油烧开放入最好的梅花稍煎后加水,水量在梅花二分之一处即可,然后盖上盖煎,等慢慢收汁
美味可口赏心悦目的梅花烙就出炉啦!
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