惠妈妈hui
粉丝蒸蛏子
8.1
综合评分
58
人做过这道菜
家常的做法，蒸是最健康的做法，营养成分都被“锁”在其中，流失相对较少，海鲜、河鲜类更是如此，不仅快手，更是能吃到它的鲜美，好吃不上火。
用料
粉丝蒸蛏子的做法
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蛏子洗干净
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准备姜、蒜沫，葱花，粉丝提前用水浸泡至软
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锅内下油，加入姜、蒜蓉炒香，加入一点点糖炒一下，盛起备用
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盘内放入粉丝
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铺上蛏子
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加入姜、蒜蓉
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喜欢辣的可以加入辣椒圈
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装点完毕
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放入蒸烤箱中层，蒸汽模式115度8分钟，正好后加入蒸鱼豉油，撒上葱花即可
小贴士
1.蒸的时间根据火候和蛏子的大小作适当增减
