把肉剁成肉末,加入盐+淀粉+酱油+鸡精+香油,搅拌均匀
两个鸡蛋打散,加入搅拌好的肉末,葱花
把青椒切成⭕圆圈,备用
小火,平底锅里加油,热油后加入青椒,把搅拌好的鸡蛋肉末汁,小心倒入青椒圈里, 不要急的翻动,免得蛋汁凝结不好。
两面煎好后,成盘
上传你做的青椒与蛋肉的爱恋