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凉拌黄瓜(酸甜)

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朱油油的厨房  朱油油
这是夏天外公经常会做的菜，总是很好奇为什么自己做不出外公的味道。离家太久，很是想念。❤️️

用料  

黄瓜 2根
盐 少许
白糖 少许
香醋 少许

凉拌黄瓜(酸甜)的做法  

  1. 将黄瓜处理好，切片。(是否留皮看个人喜好)

    凉拌黄瓜(酸甜)的做法 步骤1

  2. 加入少许盐，拌匀，放入冰箱冷藏。
    约2小时后，黄瓜中会沥出很多水分。

    凉拌黄瓜(酸甜)的做法 步骤2

  3. 沥干黄瓜水分，同时依据个人喜好调好糖醋汁。待糖融化后浇透黄瓜并且拌匀。

    凉拌黄瓜(酸甜)的做法 步骤3

  4. 再静置或冷藏片刻后入味。可加一两滴麻油。

    凉拌黄瓜(酸甜)的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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凉拌黄瓜(酸甜)相关分类

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该菜谱发布于 2016-08-26 15:52:34
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