梅乾菜肉包

1 人做过这道菜
突然就很想吃!然後就揉起麵團,在我還没拖好地的狀况下😒

用料  

內餡
梅乾菜 100g
絞肉 300g
青葱 2支
2片
辣椒 1支
米酒 1T
醬油 3T
黄砂糖 3T
200cc
外皮
中種麵團
中筋面粉 200g
速發酵母 1/2T
120cc
主麵團
中種全部
中筋面粉 100g
细砂糖 15g
牛奶 30cc
植物油 15g
1/4t

梅乾菜肉包的做法  

  1. 所有材料

    梅乾菜肉包的做法 步骤1
  2. 絞肉炒至變色再加入所有材料

    梅乾菜肉包的做法 步骤2
  3. 炒到湯汁收干

    梅乾菜肉包的做法 步骤3
  4. 中種麵團

    梅乾菜肉包的做法 步骤4
  5. 主麵團

    梅乾菜肉包的做法 步骤5
  6. 分劑子,分8份

    梅乾菜肉包的做法 步骤6
  7. 梅乾菜肉包的做法 步骤7
  8. 好勒

    梅乾菜肉包的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-08-26 16:17:55
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