肉清洗干净，剁成肉末，加点盐，葱花，搅拌均匀。
藕削皮，清洗干净，切成藕丁。
干锅烧热，放入藕丁，加少许盐煸炒至五成熟后盛出。
起油锅，放入肉末煸炒至变色。
加入藕丁，撒葱姜蒜炒熟。
盛出装盘。
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一一和七七
