番茄鱼

0 人做过这道菜

用料  

鱼腩 500g
番茄 2 个
五花肉 一小块
姜、葱 少许
料酒 2勺
米醋 2勺
白糖 少许
紫苏 少许
生粉、耗油 少许

番茄鱼的做法  

  1. 五花肉煸炒出猪油

  2. 加花生油,姜切片加入,入鱼肉煎炒

  3. 两边煎黄后加番茄入锅煸炒

  4. 番茄软后加开水入锅,加盐,糖,酸醋,煮五分钟

  5. 加入生粉水再煮一分钟

  6. 加葱,加紫苏入锅煮软即可出锅

小贴士

用大条一点的鱼口感会更好
 
该菜谱发布于 2016-08-26 22:05:27
0 收藏


番茄鱼的答疑

关于番茄鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题