红枣洗净
用筷子戳出核
放入豆浆机或搅拌机搅打
为了让枣糕细腻，在搅打时可以多打几次或多打一会儿，打成细腻的枣泥。
把枣泥和鸡蛋蛋黄、面粉放入一个碗中；蛋清单独放入无油无水的碗中。
蛋清用电动打蛋器打成奶油状。
蛋黄、枣泥、面粉活匀。
蛋白霜加入面粉糊，翻拌均匀。
开水蒸25分钟
香喷喷出炉啦！因为只用了一个蛋，量比较小，卖相不咋地，但吃起来很有味道哦！
上传你做的蒸枣糕（不要做得“真糟糕”）
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flourish711
