所有粉类过筛,放入白砂糖,炼奶,然后加入三分之一的牛奶,搅拌。。。
加入玉米油搅拌
剩余牛奶分两次倒入,直至搅拌均匀,无颗粒,这种做法无浮油。
盖上保鲜膜,蒸锅蒸20分钟左右,熟透的话如图。。。
取出,放凉,分成30g一个个,搓圆,包的时候,慢慢包,皮不是很厚,手艺不好容易穿窿。。。
椰蓉馅大概是这些材料炒的,建议新手买现成的实在。。。
奶黄椰蓉馅,独家。。。
做花式的,需要购买果味粉,按照自己想要的颜色添加,在模具里做想要的拼色。
成品很漂亮。
上传你做的花式冰皮月饼