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鲜虾&芦笋脆泡芙

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用料  

泡芙胚 （见我以前菜谱）
填料：
虾 120g
芦笋 1支
胡萝卜（切丝） 1截
橄榄油 1大茶匙
盐、胡椒粉 各少许

鲜虾&芦笋脆泡芙的做法  

  1. 虾去壳去虾线。芦笋用盐水焯一下，斜切成2等段

  2. 平底锅加橄榄油烧热，加入胡萝卜，用中火炒至微变色

  3. 虾放入锅中炒熟后再加芦笋回锅，用盐和胡椒粉炒匀调味

  4. 切开泡芙胚，夹入步骤3制成的填料

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该菜谱发布于 2016-08-27 08:02:50
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