药膳蕲艾煮鸡蛋 姨妈月子补汤

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用料  

蕲艾 10-15g
鸡蛋 随喜好😋
红糖 适量
枸杞 几颗
大枣 两个
桂圆 随喜好

药膳蕲艾煮鸡蛋 姨妈月子补汤的做法  

  1. 小火干炒蕲艾,炒至颜色变深 一般炒3-5分钟

  2. 放水小火慢熬制出药味来,隔出蕲艾,把汁取入小碗

  3. 小碗放适量凉水 将鸡蛋敲打入小碗 微波炉微波30-35秒(这种热鸡蛋方法使鸡蛋不会散开 包裹严实)

    药膳蕲艾煮鸡蛋 姨妈月子补汤的做法 步骤3
  4. 炒米酒 2分钟左右 炒至颜色微黄

  5. 将蕲艾汁倒入炒米酒的锅内混合,再将红糖 大枣 枸杞放入,煮两分钟(喜欢的朋友可以将适量猪油放入汤内,使其味道更香)

  6. 最后将煮涨的汤倒入放鸡蛋的碗里 即可食

 

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该菜谱发布于 2016-08-27 11:01:20
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