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丝瓜蛋汤

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小吃货乖小宁的厨房  小吃货乖小宁

用料  

丝瓜 三根
鸡蛋 两个
油
盐
鸡精
麻油
料酒

丝瓜蛋汤的做法  

  1. 丝瓜削皮，切滚刀状

    丝瓜蛋汤的做法 步骤1

  2. 鸡蛋加少许油少许料酒

    丝瓜蛋汤的做法 步骤2

  3. 打蛋

    丝瓜蛋汤的做法 步骤3

  4. 锅里放油，放丝瓜煸炒

    丝瓜蛋汤的做法 步骤4

  5. 加水烧开，一定要烧到水翻滚

    丝瓜蛋汤的做法 步骤5

  6. 慢慢倒入鸡蛋液，用锅铲推两下，鸡蛋花就会和外面饭店的蛋花汤一样，蛋花飘在汤上非常漂亮

    丝瓜蛋汤的做法 步骤6

  7. 加盐，味精，关火！盛到碗里以后撒点麻油，完成✅

    丝瓜蛋汤的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 126 作品

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该菜谱发布于 2016-08-27 13:42:29
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