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虫草花松姬茸花胶汤

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许小虫私人厨房的厨房  许小虫私人厨房
一家人有老有少，身为广东人每天最幸福的莫过于有一碗营养又健康的汤喝。
       今天小虫跟大家分享一道美味又好喝的汤（虫草花松姬茸花胶汤）。

用料  

姬松茸 15g
虫草花 15g
40头花胶 25g
海椰皇 5粒
淮山、百合 各小许
姜 2片
鸡爪、瘦肉 300g

虫草花松姬茸花胶汤的做法  

  1. 鸡抓剁掉爪尖

    虫草花松姬茸花胶汤的做法 步骤1

  2. 姜2片跟鸡爪一起飞掉一遍水

    虫草花松姬茸花胶汤的做法 步骤2

  3. 取姬松茸15克泡水半个钟

    虫草花松姬茸花胶汤的做法 步骤3

  4. 40头花胶一个

    虫草花松姬茸花胶汤的做法 步骤4

  5. 先用水煮开5分钟关火再浸泡10分钟，取出换冷水浸泡8至10小时

    虫草花松姬茸花胶汤的做法 步骤5

  6. 花胶泡开后切开，将全部材料放入炖锅。

    虫草花松姬茸花胶汤的做法 步骤6

  7. 加入8碗水炖3个小时，

    虫草花松姬茸花胶汤的做法 步骤7

  8. 起锅时放入少许盐。

    虫草花松姬茸花胶汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-08-27 16:06:17
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