肉丝菜汤面
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人做过这道菜
Rabin
记得小时候经常拿着锅子去排档打包菜汤面。
不是传统细面，而是炒面用的粗面。
热腾腾的一锅面，飘着一层油，微辣但会一不小心呛喉咙的汤水，捞也捞不到的肉丝，至今记忆犹新。
自己做就能搭配自己喜欢的配菜，再也不用担心捞不到肉丝。
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更多美食做法，家里厨房就能做出色香味俱全的美食哦，欢迎大家关注并分享。
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用料
肉丝菜汤面的做法
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准备食材：肉丝、油豆腐、粗面、香菇、青菜
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肉丝先下锅煸炒，加少许调酒。
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盛出肉丝。重新倒油，干辣椒煸出味
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放入青菜和香菇翻炒
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放入油豆腐和煸好的肉丝翻炒
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放入面条，加水煮开。放入适当的盐即可
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成品图
小贴士
粗面需要先过下水。
菜汤面的配菜根据自己喜好任意搭配。
菜汤面的配菜根据自己喜好任意搭配。
