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五香
五香茶叶蛋
五香茶叶蛋
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罗阿姨厨房
自己做
早餐
,每天变换花样吃鸡蛋,营养又健康。
用料
鸡蛋
8个
茶叶(铁观音)
15克
花椒
20粒
大料
1粒
肉蔻
2粒
香叶
3--4叶
丁香
4粒
盐
1勺
酱油
1勺
桂皮
2片
五香茶叶蛋的做法
鸡蛋清洗干净,锅中放凉水,煮熟鸡蛋。
准备所需调料。
重新换水,将所以调料投入水中。用勺子将鸡蛋敲出龟裂纹,放入其中,开火煮5分钟,关火。
煮好的茶叶蛋浸泡12小时,刚刚好。
小贴士
1.煮鸡蛋10分钟,太长时间鸡蛋老不好吃。
2.浸泡时间长一些好吃,茶叶香和各种香料混合👌,好吃,真好吃,太好吃啦。哈哈哈哈
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凤凰投胎
该菜谱发布于 2016-08-27 17:10:43
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