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红烧蒜香小黄鱼

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用料  

小黄鱼 适量
葱姜蒜 朝天椒 适量
花雕 老抽 味极鲜 适量
盐 糖 适量
清水 适量

红烧蒜香小黄鱼的做法  

  1. 红烧蒜香小黄鱼：新鲜小黄鱼处理干净，

    红烧蒜香小黄鱼的做法 步骤1

  2. 沥干水分，

    红烧蒜香小黄鱼的做法 步骤2

  3. 平底锅少许油烧热，放入姜片煸出香味，撒上一点盐，放入小黄鱼煎至两面金黄，淋上花雕，放入适量老抽和味极鲜，一瓣蒜头，一点点的朝天椒，一小碗水，开盖大火煮开，小火慢煨一会，最后加糖大火收汁入味，撒上葱段，

    红烧蒜香小黄鱼的做法 步骤3

  4. 即可出锅装盘！

    红烧蒜香小黄鱼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-08-27 19:35:28
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