西兰花摘成小朵洗净,胡萝卜去皮切片,洋葱切丝
糖,盐,淀粉,耗油,生抽,老抽,水。按表格中的计量混合备用。
锅内放水煮开后分别放入西兰花,胡萝卜,肥牛片,汆水后取出。
炒锅放入少许油烧热后放洋葱,中火炒至透明,加入混合好的酱料汁和汆水后的肥牛片,中火炒至酱汁变稠即可熄火。
米饭上铺上洋葱肥牛并淋入适量酱汁在摆放上西兰花,胡萝卜海苔片,撒上芝麻就搞定啦
上传你做的超美味牛丼饭