有机菜花切成小朵,用水洗净最好泡一下。肉切片,姜蒜切片。干辣椒切段。
生抽、老抽和糖一起放到小碗里备用。
锅里放油,小火,继续放姜片、蒜片、肉片、干辣椒,煸炒至肉变色。放入有机菜花大火爆炒均匀,放入酱料,炒至入味有机菜花变色即可。
同样的方法,做了西蓝花,放了半匙剁椒酱,超级好吃。
上传你做的干锅有机菜花「快手菜」