瑶瑶瑶瑶YAO
【侠饭】那不勒斯风味炒面！！！是炒面！
7.8
综合评分
28
人做过这道菜
这是第二次在深夜无聊的来写菜谱了。😃
上一集里面做的牢狱饭就不写了,太简单。
(۶ૈ๑`ȏ´๑)۶ૈ=͟͟͞͞ ⌨
其实我对炒面的兴趣不太大。我会告诉你们其实我是冲着马铃薯浓汤来的吗。⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾,写了菜谱,可以去我的主页里查看。嘿嘿😁
嗯。接下来这是官方菜谱 http://www.tv-tokyo.co.jp/otokomeshi/special/recipe/recipe06_1.html
感兴趣可以去看下。
下面是我翻译和总结,有什么不对的,请多指教。✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧
好的言归正传我们开饭！！
上一集里面做的牢狱饭就不写了,太简单。
(۶ૈ๑`ȏ´๑)۶ૈ=͟͟͞͞ ⌨
其实我对炒面的兴趣不太大。我会告诉你们其实我是冲着马铃薯浓汤来的吗。⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾,写了菜谱,可以去我的主页里查看。嘿嘿😁
嗯。接下来这是官方菜谱 http://www.tv-tokyo.co.jp/otokomeshi/special/recipe/recipe06_1.html
感兴趣可以去看下。
下面是我翻译和总结,有什么不对的,请多指教。✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧
好的言归正传我们开饭！！
用料
| 材料 | 2人份 |
| 炒面的面 | 2袋（就是一袋大概200克） |
| 洋葱 | 1／2个 |
| 柿子椒 | 2个 |
| 火腿（我用的牌子是雨润的,超市一般都买的到,是圆的） | 2～3片 |
| 香肠 | 6个 |
| 黄油 | 10g |
| 番茄酱 | 3大勺 |
| 番茄汁 | 150ml |
| 英国辣酱油（伍斯特元） | 3大勺 |
| 奶酪,黑胡椒 | 适量 |
| 辣椒油 | 你开心就好 |
【侠饭】那不勒斯风味炒面！！！是炒面！的做法
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好的。这很大哥！
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如图
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如图
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对就是这样都切好,
细节就是洋葱宽度1厘米
青椒切丝宽度3～4毫米
火腿1×4厘米
香肠斜切
(ー`´ー),对,我没有强迫症,我随便切的
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然后放入黄油和洋葱,中火炒,炒至半透明
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加入肉类和青椒,快速翻炒。
没错是时候来个大翻锅了
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等到洋葱全部透明的时候放入番茄酱,辣酱油和番茄汁,然后一边加热一边搅拌,煮2～3分钟
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把面条放入,等其裹上酱汁以后,烧热后放入奶酪和黑胡椒
刚刚发现全篇没有盐,如果发现味道淡,请根据自己是否重口决定(´థ౪థ)σ
小贴士
1.首先为什么不是意大利面呢,因为黑道大哥只有炒面了。
2.炒面的口感是粘糯的
3.辣油最后配上会更加突出这道炒面的风味。更加浓郁。
4.最后大哥的鸡汤依旧很暖,作为一个厨子,我想做他的小弟。(´◊ω◊｀) 没有一点点防备
2.炒面的口感是粘糯的
3.辣油最后配上会更加突出这道炒面的风味。更加浓郁。
4.最后大哥的鸡汤依旧很暖,作为一个厨子,我想做他的小弟。(´◊ω◊｀) 没有一点点防备
