豆沙包

Name: 豆沙包
Ingredients: 230g+30g高筋面粉; 100g温水; 2g安琪酵母; 30g糖粉

1 人做过这道菜

馋嘴虎双双

一个有心的馒头*^_^*

用料

高筋面粉	230g+30g
温水	100g
安琪酵母	2g
糖粉	30g

豆沙包的做法

酵母加入温水中拌匀静置十分钟，缓慢搅拌面粉并加入酵母液，和成面团后放入酸奶机中发酵成两倍大，手指戳孔不回缩状态
排气。揉面至上图的气孔消失，面很柔韧，切成小剂子。撒上面粉，将小剂子间隔排开并盖上湿纱布，再醒四十分钟至原来体积的两倍
任意造型。包上肉／包上豆沙／做🌹，都可以啦

小贴士

1.多加的30g是用来揉面时候防粘和调节面团湿度的，根据实际情况可以增减
2.如果做豆沙包，可以不用加糖

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的豆沙包

豆沙包相关分类

酸奶机豆沙包小猪豆沙包紫薯豆沙包红枣豆沙包刺猬豆沙包

随便看看

该菜谱发布于 2016-08-28 09:15:31

5 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢豆沙包的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 16 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 8 做过

自制桃酥🌿酥到掉渣｜手残党也能一次成功

和柠檬比心酸6 242 做过

口蘑鸡胸肉

春暖花开9628wm 201 做过

作者馋嘴虎双双的其他菜谱

雪媚娘（懒人版）

馋嘴虎双双 19 做过

绿豆糕（少油少糖）

馋嘴虎双双 6 做过

花盆芝士蛋糕

馋嘴虎双双 4 做过

西米凉糕

馋嘴虎双双 1 做过

香蕉卷

馋嘴虎双双 3 做过

香草芭菲冰淇淋（不搅拌无冰渣）

馋嘴虎双双 2 做过

上校鸡块（家庭版）

馋嘴虎双双 1 做过

苹果菓子

馋嘴虎双双 2 做过

豆沙包的答疑

关于豆沙包的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负