鸡腿洗净。
肯德基的鸡腿明明这么小一个,
菜场买来的鸡腿这么大一个,
感觉把半个鸡都劈下来了,吓尿!
解冻洗干净,沥水沥干。
冷水放点盐,煮开。
放入鸡腿,姜片数片,葱结一个。
倒入适量料酒去腥。
鸡腿放入之后水再滚开之后,
调中小火,煮12-15分钟,
主要看你分量多少,
还有水不要烧干。
鸡腿煮好的汤不要倒了啊!
那可是鸡汤啊!
放着煮面烧菜都很赞,
倒了简直买珠还椟亏大发啊!
鸡腿凉了就我撕~我撕~我撕撕撕~
我撕故我在~
胡萝卜半根切丝,
焯水,熟得快,
分分钟可以捞出了。
黑木耳2朵切丝,焯水,
分分钟可以捞出了。
其实可以和胡萝卜一起焯水的哈哈。
黄瓜半根切丝,不焯水!
黄瓜就要吃脆脆的好嘛!
爱吃可以多放点,真不骗你。
.料都备齐了,然后拿个大碗调味,
调好把鸡丝和三丝放进去,
让它们“旋转跳跃闭着眼”,
我中有你,你中有我,不可分离!
调味说了有两种,麻油版和香辣版。
重口味的泥萌自己放香菜好嘛!
麻油版:鸡汤2勺、盐少许、味精少许、麻油2勺、葱花白芝麻少许
香辣版: 鸡汤2勺、盐少许、味精少许、醋1勺、辣椒酱2勺、葱花白芝麻少许
其实自己爱吃啥口味就往什么口味调,
没个定数的,
不然啥叫众口难调!
完成!
吃起来真是爽口又开胃,
又有软嫩嫩的鸡丝,又有脆脆的黄瓜,
还有糯糯的黑木耳和鲜艳的胡萝卜,
只要泥萌好好做鸡,
一定会让霸道总裁爱上你的!