木耳排骨汤(电饭煲版)

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为了保证味道,选用了浓汤宝。个人不喜欢做排骨汤时加酱油或葱。

用料  

排骨 500g
生姜 1块
料酒 适量
适量
浓汤宝(猪骨浓汤味) 1块

木耳排骨汤(电饭煲版)的做法  

  1. 用温水发黑木耳,至少两小时。

    木耳排骨汤(电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 处理好的排骨放入凉水焯,加几片生姜去腥。将焯开后的血沫去掉。

    木耳排骨汤(电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 将焯过的排骨和发好的黑木耳放进电饭煲,加几片生姜,加少量料酒。放一块浓汤宝。(如果觉得浓汤宝不健康,加少量盐,注意控制别放太多盐)

    木耳排骨汤(电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 电饭煲选择“蒸煮”档位,煮1小时,时间充裕时再保温20分钟入味。出锅时酌情再加少量盐。

    木耳排骨汤(电饭煲版)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2016-08-28 13:37:24
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