仙草鲜芋仙

紫薯洗干净，去皮，切薄片。

南瓜去皮，切薄片。

 红薯去皮，切薄片。

 将切好的薄片上锅蒸熟，然后加入砂糖（按照自己的喜好加入），分别放入三只碗然后碾碎，按照1：1.5的量加入（1.5为木薯粉），如果想要芋圆更Q可以适量多加入木薯粉，分别混匀，不粘手得时候可以捏出自己喜欢的形状。

 水煮开，将芋圆下锅煮熟，大概5分钟左右，浮起来就可以起锅了。起锅后，过一遍冷水。放入碗中备用。

 龟苓膏拆开，拌好备用。

 将拌好的龟苓膏倒入装有芋圆的碗中，然后淋上事先做好的冰冻薏米莲子绿豆汤，加一勺蜂蜜。按照喜好可选择加入冰块或不加。