玉米笋排骨汤

Name: 玉米笋排骨汤
Ingredients: 500g新鲜肋排; 200g鲜玉米笋; 10粒枸杞; 3粒白胡椒粒; 3片姜; 适量清水

8.2 综合评分

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E路拾缘

清甜又不油腻~

用料

新鲜肋排	500g
鲜玉米笋	200g
枸杞	10粒
白胡椒粒	3粒
姜	3片
清水	适量

玉米笋排骨汤的做法

肋排和玉米笋分别焯水，以去除肋排的血沫和玉米笋的草酸。
汤煲中加入适量的清水，放入姜片和白胡椒粒煮沸。再放入烫好的肋排和玉米笋，小火煲1~1.5小时左右，最后用盐调味即可~

小贴士

不建议使用罐头“玉米笋”，如没有新鲜的可使用“新鲜玉米”~

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该菜谱发布于 2016-08-28 15:28:08

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